Categoría: bebidas
Kefir de chicha morada
El kéfir de agua, también conocido como tibicos, es una bebida fermentada que se origina en Europa del Este y Asia Central, particularmente en regiones como el Cáucaso y las montañas del norte del... Read More
Leche de cáñamo
El cáñamo es una planta versátil que ha sido utilizada durante miles de años por diferentes culturas en diversas aplicaciones.... Read More
Extracto o zumo de verduras y frutas
Llamamos extracto o zumo a un líquido concentrado que se obtiene a partir de vegetales y/o frutas frescas que se exprime, en un extractor de zumo de prensado en frío o masticadores que trabajan a ve... Read More
Leche de coco y leche de avena
El coco rallado tiene grandes beneficios y aporta minerales como el potasio, manganeso, selenio y hierro. Su consumo diario ronda los 30 g. La leche de coco es muy diluida a pesar de usar poca proporc... Read More
Batido o jugo popurrí
Este batido popurrí contiene frutas de temporada que van rotando, además se tiene una variedad de ingredientes que la finalidad es enriquecerlo a nivel de nutrientes.... Read More
Extracto o zumo de verduras
Un extracto de verduras también conocido como zumo porque se extrae la parte líquida de la verduras o fruta. En este caso la verdura principal es el apio y para suavizar su sabor se le agrega zanaho... Read More
Bebida y yogurt vegetal de soja
La leche vegetal y el yogurt de soja son básicos en la alimentación basada en plantas por sus propiedades y versatilidad para otras recetas y es interesante saber cómo prepararlos. ... Read More
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