deshidratados 4 -

Pan de arveja sin gluten

Posted on 07/04/202308/04/2023 by Natalí Criollo

Es interesante el provecho que podemos obtener de esta legumbre y son una fuente natural de ácido fólico. También se le conoce como guisantes o chícharos... Read More

Milanesas de garbanzos

Posted on 31/03/202323/04/2023 by Natalí Criollo

Es un tipo de filete que se cocina frito o al horno y se caracteriza por ser un rebozado de la ternera que tiene su origen en Italia, hay muchas versiones y en la opción vegana también, así que os ... Read More

Toffee vegano

Posted on 24/03/202324/03/2023 by Natalí Criollo

También se conoce como tofe o tofi. Es como un caramelo masticable de leche y azúcar muy delicioso y aquí su versión vegana. El origen del postre no es del todo determinado, apareció en el diccio... Read More

Manjar blanco de pallares vegano

Posted on 10/03/202310/03/2023 by Natalí Criollo

El manjar blanco de pallares es un dulce delicioso donde el protagonista son los pallares, una leguminosa que tiene distintos nombres, cuyo origen proviene de la cultura Mochica conocido por pallar en... Read More

Ajiaco de caiguas vegano

Posted on 03/03/202323/04/2023 by Natalí Criollo

El ajiaco es un guiso cuya base es la patata en trozos con ají amarillo o mirasol y sofrito, luego varía según la región, en este caso el ingrediente principal aparte de la base es la caigua (en q... Read More

Pan de plátano macho proteico sin gluten

Posted on 23/02/202323/02/2023 by Natalí Criollo

El plátano macho es una fruta muy versátil, esta vez lo utilizaré para hacer pan y disfrutar de sus beneficios prebióticos, además es muy bueno para combatir el estreñimiento, además quise inco... Read More

Donuts de camote y chocolate

Posted on 16/02/202316/02/2023 by Natalí Criollo

El camote también conocido como papa o patata dulce, batata o boniato. Este tubérculo que por su dulzor y características es muy versátil y cultivada en todo el mundo. Su nombre científico es Ipo... Read More

Guiso de trigo pelado vegano

Posted on 09/02/202314/02/2023 by Natalí Criollo

Se le conoce como trigo pelado o resbalado porque los cereales son frotados con ceniza. El nombre científico de este trigo es Triticum aestivum, también puede usarse el trigo candeal. Es un alimento... Read More

Galletas de zanahoria y remolacha crudiveganas

Posted on 02/02/202305/12/2023 by Natalí Criollo

Aprovechar el bagazo de la zanahoria y remolacha, que queda de hacer un extracto con estas verduras, así no solo aprovechamos el zumo sino también ese residuo extraído en frío.... Read More

Batido o jugo popurrí

Posted on 26/01/202326/01/2023 by Natalí Criollo

Este batido popurrí contiene frutas de temporada que van rotando, además se tiene una variedad de ingredientes que la finalidad es enriquecerlo a nivel de nutrientes.... Read More