galletas sin gluten 5 -

Tempeh a la plancha

Posted on 22/12/202222/12/2022 by Natalí Criollo

El tempeh es importante incorporarlo en nuestra dieta por su alto valor nutritivo, hay muchas recetas y aquí os presento una sencilla, rápida y práctica receta.... Read More

Papas al kimchi horneadas

Posted on 15/12/202215/12/2022 by Natalí Criollo

En Perú hay miles de variedades de papas que se utilizan para diferentes recetas, para esta guarnición pega para cualquier tipo de patata pero si conseguimos una pequeñas que se comen con la piel s... Read More

Ensalada de verduras y frutas con salsa de tofu y anacardos

Posted on 08/12/202220/05/2024 by Natalí Criollo

Esta ensalada es muy fácil y rápida y se puede utilizar lo que se tenga en casa, aquí una buena base de inicio para variar tanto en verduras como en frutas.... Read More

Guiso proteico a la ocopa vegano

Posted on 01/12/202201/12/2022 by Natalí Criollo

Es un guiso proteico porque tiene una variedad de productos con alto porcentaje de proteínas vegetales como son los guisantes o arvejas secas, las setas y el tofu ahumado. Podría ser más proteico s... Read More

Mermelada cruda de frambuesa

Posted on 24/11/202217/11/2022 by Natalí Criollo

Esta deliciosa mermelada es una versión más saludable porque es endulzada con dátiles y aunque tiene un alto índice glucémico tiene muchos nutrientes, además de un sabor exquisito propio de los ... Read More

Helado de chocolate vegano

Posted on 17/11/202217/11/2022 by Natalí Criollo

Hay muchas formas de preparar un helado de chocolate, lo importante es que siempre tenga un tipo de grasa, un endulzante que potencie el sabor del chocolate y un espesante que le de cuerpo para evitar... Read More

Habas al rocoto

Posted on 10/11/202210/11/2022 by Natalí Criollo

El haba al rocoto es un tipo de sopa si queda muy caldoso, si por el contrario no queda con mucho caldo es un guiso caldoso. Si queda muy caldoso se puede agregar pasta o arroz. Es un plato delicioso ... Read More

Setas deshidratadas

Posted on 03/11/202222/04/2024 by Natalí Criollo

Los deshidratados es importante en la gastronomía para realzar los sabores, conservación y trabajo con texturas, en este caso las setas deshidratadas sirven para otras recetas que aporta no solo sab... Read More

Hamburguesa de lentejas

Posted on 29/10/202205/12/2023 by Natalí Criollo

Las hamburguesas de legumbres son deliciosas y veréis que se puede aglutinar perfectamente con insumos vegetales y utilizar una variedad de vegetales que harán esta mezcla más nutritiva.... Read More

Pan hamburguesa de quinoa

Posted on 20/10/202220/10/2022 by Natalí Criollo

Es un pan tierno ideal para comerlo con una hamburguesa, es sin gluten y de quinoa. Es muy tierna y con un sabor exquisito.... Read More

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