Etiqueta: rejuvelac
Guiso de trigo pelado vegano
Se le conoce como trigo pelado o resbalado porque los cereales son frotados con ceniza. El nombre científico de este trigo es Triticum aestivum, también puede usarse el trigo candeal. Es un alimento... Read More
Galletas de zanahoria y remolacha crudiveganas
Aprovechar el bagazo de la zanahoria y remolacha, que queda de hacer un extracto con estas verduras, así no solo aprovechamos el zumo sino también ese residuo extraído en frío.... Read More
Batido o jugo popurrí
Este batido popurrí contiene frutas de temporada que van rotando, además se tiene una variedad de ingredientes que la finalidad es enriquecerlo a nivel de nutrientes.... Read More
Pan de zanahoria sin gluten vegano
Para este pan utilizo el bagazo de la zanahoria que queda después de hacer extracto de verduras. Así como guardo el de zanahoria también de la remolacha y se puede aprovechar para hacer este pan de... Read More
Extracto o zumo de verduras
Un extracto de verduras también conocido como zumo porque se extrae la parte líquida de la verduras o fruta. En este caso la verdura principal es el apio y para suavizar su sabor se le agrega zanaho... Read More
Mondonguito a la italiana vegana
Este plato es muy usual preparándola en las casas peruanas y una delicia, así que decidí preparar sus versión vegana y para ello utilizaré las setas tipo ostra y otras que verán en la receta que... Read More
Champú peruano
Es una bebida típica en el Perú en la estación de otoño e invierno. Esta receta me trae recuerdos como las carretillas ambulantes se colocan en cada esquina de las ciudades vendiendo champú humea... Read More
Tempeh a la plancha
El tempeh es importante incorporarlo en nuestra dieta por su alto valor nutritivo, hay muchas recetas y aquí os presento una sencilla, rápida y práctica receta.... Read More
Papas al kimchi horneadas
En Perú hay miles de variedades de papas que se utilizan para diferentes recetas, para esta guarnición pega para cualquier tipo de patata pero si conseguimos una pequeñas que se comen con la piel s... Read More- 4 of 8
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